柿渋染め

柿渋とは、渋柿の渋から作る自然の塗料です。作り方は、まずお盆前に渋柿をとりにいき、つぶしてひたひたの水に浸します。４日ぐらいおいておくと、ねずみ色の汁が出ます。これをこしたのが一番汁。一番汁をとったあと、半分くらい水を入れておき、二番汁を作ります。使うときは一番汁と二番汁を混ぜて使います。

ざるはあずきを選り分けるときなどに使います。選り分けたくず豆はおちゃぼこの中身に入れます。